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달걀 얼려서 보관해도 될까? 달걀 냉동 보관에 대해 알아보자. 달걀이 아직까지 상당히 비싼 편입니다. 달걀을 얼려서 보관해도 될까요? 달걀을 얼려도 되는지와 얼렸을 때 변화 여부에 대해 알아보겠습니다. 달걀 얼려되 되나? 달걀은 그 자체로도 완전식품입니다. 달걀만 요리해서 먹기도 하지만 여러 요리의 재료로도 많이 사용되는데 이러한 달걀은 보통 냉장상태로 3~5주 정도 보관이 가능합니다. 더 오래 보관하기 위해서 요리 재료를 얼리기도 하는데 달걀도 얼려서 보관이 가능합니다. 단 달걀을 냉동 보관하기 위해서는 껍질째 냉동 보관하면 안 됩니다. 달걀을 껍질째 얼리게 되면 부피가 커진 내용물에 의해 껍질이 깨져 살모넬라균 등이 발생할 수 있기 때문입니다. 달걀의 내용물만을 냉동 후 식재료로 사용하면 됩니다. 달걀 냉동 방법은 다음과 같습니다. 껍질을 깨트려 내용물만 냉동한.. 2021. 7. 4.
피젯토이 fidget toy로 마음의 안정을 가져보자! 최근 피젯토이가 다시 인기를 끌고 있다. 스피너부터 팝잇까지 다양한 피젯토이와 피젯토이가 무엇인지 알아보자. 피젯토이 fidget toy 피젯토이 fidget toy는 "꼼지락거리다, 잠시도 가만히 있지 못하는 사람"을 뜻하는 피젯 fidget과 장난감 toy의 합성어로 단순하고 꼼지락거리면서 가지고 놀 수 있는 모든 장난감을 말한다. 피젯토이는 1990년대 자폐증, 불안증, ADHD(주의력결핍 과잉행동장애) 등을 치료할 목적으로 만들어졌고 이러한 피젯토이는 어린이 뿐 아니라 성인까지 스트레스를 줄이고 집중력을 높이는데 어느정도 효과가 있다고 한다. 성인보다는 어린이에게 효과가 더 좋으며 피젯토이를 이용할 경우 잘 쓰지 않는 소근육도 발달 시킬 수 있으며 이러한 근육 발달은 집중력 향상으로까지 이어진다고.. 2021. 6. 1.
파레토 법칙, 파레토 최적 파레토 벅칙과 파레토 최적 파레토 법칙이란 80:20법칙(영어: 80–20 rule)이라고도 불리는 파레토 법칙(Pareto principle, law of the vital few, principle of factor sparsity)은 '전체 결과의 80%가 전체 원인의 20%에서 일어나는 현상'을 말한다. 예를 들어, 20%의 고객이 전체 매출의 80%에 해당하는 만큼의 매출을 만드는 현상을 설명할 때 이 용어를 사용한다. 2 대 8 법칙라고도 부른다. 조셉 M. 주란이 이 용어를 경영학에서 처음 사용했다. 소득분포에 대한 통계적법칙으로 이탈리아의 경제학자 빌프레도 파레토가 '이탈리아 인구의 20%가 이탈리아 전체 부의 80%를 가지고 있다'는 경험적 법칙에서 그의 이름을 따왔다. 이 이론은 웹2... 2021. 5. 17.
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